Kilis mutfağının en güzel tatlılarından bir tanesi olan cennet çamuru ile altın günlerine damga vurun. Bu tatlı altı günlerinin favori tatlısı olacak ve herkes ilk önce onu yemek isteyecek. Herkesin getirdiği yiyecek dururken ilk önce sizin tatlınız bitecek. Bütün komşular bu tarife hem bayılacaklar hem de kıskanacaklar. Sonraki altın gününde ilk önce kendi yaptıkları yiyecek bitsin diye cennet çamuru tatlısı yapacaklar. Ama hiçbiri sizin yaptığınız kadar güzel ve lezzetlisini yapamayacak. Gelin siz de lezzeti ile baş döndüren bu tatlı tarifini yaparak komşularınızı büyüleyin. İşte yedikçe yenen komşuların bayılacağı nefis cennet çamuru tatlısı tarifi

Cennet Çamuru Tatlısı Tarifi Malzemeleri

• 300 gram kadar kadayıf
  
• Dört yemek kaşığı dolusu tereyağı
  
• 100 gram kadar toz Antep fıstığı
  
  Şerbeti için;
  
  
• İki su bardağı dolusu toz şeker
  
• Bir su bardağı dolusu su
  
• Birkaç damla limon suyu
  
  

Cennet Çamuru Tatlısı Tarifi Yapılışı

• İlk olarak cennet çamuru tatlısının şerbeti hazırlanarak işe başlanır. Bunun için küçük bir tencerenin içine toz şeker ve su alınıp ocağa koyulur.
• Toz şeker eriyene kadar karıştırılır ve ardından kaynamaya bırakılır.
  
• Kaynamaya başlayan şerbetin içine birkaç damla limon suyu ilave edilerek altı kısılır, bu şekilde 20 dakika daha kaynatılır. Hazırlanan şerbet ocaktan alınır ve kendi halinde soğumaya bırakılır.
  
• Sonra kadayıflar tel şehriye boyutunda parçalara ayrılır ve tereyağı ile beraber kavrulmaya başlanır.
• Ancak renk almadan hemen önce içerisine toz Antep fıstığı ilave edilir, ikisi birlikte kavrulur.
  
• Birkaç dakika bu şekilde kavrulduktan sonra tatlının içine yavaş yavaş hazırlanan şerbet ilave edilmeye başlanır ve şerbet yedirilir.
  
• Tatlı tüm şerbeti çekip güzel bir kıvam aldıktan sonra ocaktan alınır.
  
• Hazırlanan cennet çamuru tatlısı servis tabağına alınıp toz Antep fıstığı ve kaynak ile süslenerek servis edilip afiyetle yenir.