Yılbaşında Hindi Değil Tavuk Yapın! İşte Hindi Gibi Görünen Tepside Tavuk Tarifi
Yılbaşına bomba gibi bir tarif ile girin! Tepside Tavuk yemeğinin hem lezzeti hem de görüntüsü itibariyle Hindi’den aşağı kalır yanı yok. Öte yandan Hindi yemeğine göre çok daha fazla hesaplı durumda. Peki Tepsi Tavuk Yemeği nasıl yapılır? Tarif için gereken malzemeler nelerdir? Hepsi ve daha fazlası haberimizin detaylarında...
30 Aralık 2021 , Perşembe
Yeni yılın yaklaşması ile birlikte birçok insan yılbaşı planlar yapıyor. Yeni yıla dışarıda eğlenerek girenler kadar evde kutlamalar yapacak olan insanlar da mevcut. Yeni yıla evde girenlerin vazgeçilmez yemek tariflerinden biri de Hindi yemeği. Ancak bizler size bu haberimizde birçok açıdan Hindi gibi görünen tepside tavuk tarifi vereceğiz.
Tepside Tavuk İçin Gerekli Malzemeler
- 8-10 adet tavuk baget
- 2-3 adet patates
- 2 adet soğan
- 2-3 adet domates
- 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
Fırında Tavuk Nasıl Yapılır?
Öncelikle belirtmekte fayda var, yukarıda sıralanan malzemeler 5-6 kişi için hazırlanan Fırında Tavuk yemeği içindir. Malzemeleri hazırlama süresi tahminen 10 dakikayı bulabilir. Pişirme süresi ise bir saattir. Fırında Tavuk yemeği Türk mutfağında da sık sık kullanılan yemekler arasında yer alır. Günümzüde de çok sayıda insan fırında tavuk yemeğini mutfaklarda kullanır. Peki fırında tavuk yemeğinin tarifi nasıldır?
Şimdi gelelim tarifimize...
İlk olarak patatesleri ve soğanları iri halkalar halinde doğrayalım. Ardından tepsiyi yağlayarak patatesleri dizelim. Patateslerin üzerine ise halka şeklinde doğradığımız soğanları ekleyelim. Tüm bunları yaptıktan sonra soğan ve patateslerin üzerine tavuk bagetlerini eklememiz gerekiyor. Ardından da domates dilimlerini tepsimize ekleyelim.Tüm bu işlemlerin ardında bir kase içinde 1,5 su bardağı suda salçayı eritip, baharatları da ekleyelim. Sonrasın karıştıralım ve tavukların üzerine kaşık yardımıyla dökelim. Geldik son aşamaya...Sarımsakları da ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında pişirme işlemine başlayalım. 60 dakikalık pişirme sürecinin ardından yılbaşı için hazırladığımız fırında tavuk yemeğimiz hazır. Afiyetle yiyerek yeni yıla girebiliriz.