Bu Tatlının Lezzeti Başınızı Döndürecek! Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti Dondurmalı İrmik Helvası
Sofrasında farklı lezzetler görmek isteyenlerin tercih ettiği tatlılar arasında dondurmalı tatlılar sıklıkla yer alıyor. Dondurmalı irmik tatlısı ise bu tatlılar arasında en çok yapılanı olmaması rağmen en çok merak edileni olarak biliniyor. Peki dondurmalı irmik tatlısı nasıl yapılır?
14 Ocak 2022 , Cuma
Dondurmalı İrmik Helvası İçin Malzemeler
Dondurmalı irmik tatlısını evinde yapmak isteyenlerin bilmesi gereken noktalardan biri de bu tatlının tarifinin tahmin edildiği kadar zor olmadığıdır. Süt ve dondurmanın yer aldığı tatlı, birçok insanın damak zevkine oldukça uygun olması ile dikkat çekiyor.
Dondurmalı irmik tatlısının tarifine geçmeden önce dondurmalı irmik tatlısı için gerekli olan malzemeler ile neler olduğuna göz atalım.
Dondurmalı irmik tatlısı için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir;
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 50 gr tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 5 yemek kaşığı sade dondurma
Üzeri İçin:
Malzemeleri hazırladıysanız, dondurmalı irmik tatlısı tarifine geçebiliriz.
Dondurmalı İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
İrmik helvası için öncelikle şerbet hazırlanmalıdır.Bunun için küçük bir tencerenin içine yarım su bardağı su, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı şeker ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.Ayrı bir tencere alarak 50 gram tereyağını burada eritin.Yağın üzerine ise 1 yemek kaşığı çam fıstığı ekleyin ve yaklaşık bir dakika fıstığı kavurun.Fıstıkları kavurduktan sonra üzerine bir su bardağı irmik koyup kahverengine dönene kadar kavurun Ardından ise önceden kaynattığınız sütlü şerbeti irmiğin üzerine parça parça dökün.Ocak üzerinedeki irmiği suyu çekene kadar pişirmeye devam edin.İrmik suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve tatlıyı 20 dakika dinlendirin.Dinlenme işleminin ardından seçtiğiniz kasenin yarısına irmik helvası koyun. Onun üzerine ise dondurma ekleyin.Kasenin üstünü ise yine irmik ile kapatın.Tatlınızın üzerine yeşil fıstık ekleyerek servis etmeniz görüntü ve lezzet açısından dikkat çekici olacaktır.