Mutfağında Farklı Bir Lezzet Arayanlar Buraya! Müthiş Lezzetli Lazanya Tarifi Burada
Birçok insan mutfağını farklı lezzetlere açmak konusunda büyük mutluluk duyar. Farklı lezzetlerden biri olan leziz lazanya birçok insanın ilgisini çekiyor. Peki evde leziz lazanya nasıl yapılır? Lazanyanın püf noktaları nelerdir? Lazanya yaparken nelere dikkat edilmelidir?
14 Ocak 2022 , Cuma
Leziz Lazanya Tarifi İçin Gereken Malzemeler
Evde lazanya yapmak pek çok insanın merak ettiği lezzetler arasında yer alır. İnsanların büyük bir kısmı bu lezzeti evde yapmanın zor olduğunu düşünür. Ancak sanıldığının aksine evde lazanya yemeği yapmak çok kolaydır.
Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- 1 Paket Lazanya makarna
Üzeri için
- Kaşar peyniri
- Parmesan peyniri
Alternatif Kıymalı harcı için
- 500 Gram Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Havuç
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- Tuz Karabiber
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Lazanya Nasıl Yapılır?
Öncelikle lkıyma harcını hazırlamak için soğanları doğrayın.Ardından sarımsakları rendeleyip, soğanlarla birlikte bir tavaya ekleyin. Tavanın içerisinde zeytinyağı olmasına dikkat edin.Ardından, soğanlar pembe renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün.Kavurma işlemi devam ederken havuçları da ekleyebilirsiniz.Daha sonra kıymayı da ekleyerek kavurma işlemini sürdürün.Kıymanın suyu çekilince ise daha önceden rendelediğini domatesler ekleyerek 6 dakika daha pişirme işlemini sürdürün.Bu işlemin ardından tuz ve baharatları ekleyin ve kıymaları ocaktan alınçBeşamel sos hazırlamak için ise öncelikle tereyağını tencerede eritin.Ardından unu üzerine ilave edin bir süre kavurun. Bu sırada sürekli karıştırmanız gerekecektir.Bir diğer yandan da sütü ekleyin.Karışım koyulaşana kadar pişirme işlemini sürdürün.Son olarak tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.Sonrasında Lazanya yapraklarını dizip kıymalı harcı yavaşça üzerine ekleyin.Ardından ise beşamel sosu ekleyin.Üzerine kaşar peyni ya da parmesan peyniri rendeleyin.Son olarak önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.Sıcak servis edilmesi önerilmektedir.