Hazır Kekleri Aratmayan Borcamda Cevizli Üzümlü Kek Tarifi! Kalıpta Yapılandan Bile Lezzetli Olacak!
Bu tarif ile hazırlanan kek, hazır kekleri aratmıyor. Borcamda cevizli üzümlü keki yemek için herkes can atacak ve çayın yanında bu kek olmadan çay içmek istemeyecekler. Bir kere denedikten sonra bir daha kalıpta kek yapmak istemeyeceksiniz. İşte kabardıkça kabaran muhteşem tadı ile borcamda cevizli üzümlü kek tarifi!
23 Mayıs 2022 , Pazartesi
Bu kek kabardıkça kabaracak, borcama sığmayacak ve pamuk gibi yumuşacık olacak. Borcamda yapılan cevizli üzümlü kek, hazır kekleri aratmayacak. Kek kalıbında kek yapanlar bile artık kalıpta yapmaktan vazgeçecekler ve borcamda yapmaya başlayacaklar. Çünkü bu şekilde yapılan kek, kalıpta yapılandan bile daha lezzetli oluyor. Siz de cevizli üzümlü keki bu şekilde deneyin ve ne kadar güzel olduğunu kendi gözünüzle görün. Akşam yemekten sonra çayın yanında bu kekten koyarak eşinizle harika dakikalar geçirin, içtiğiniz çaylar daha lezzetli olsun. İşte kalıpta yapılan keki gölgesinde bırakacak olan borcamda cevizli üzümlü kek tarifi!
Borcamda Cevizli Üzümlü Kek Tarifi Malzemeleri
- Üç tane yumurta
- Bir su bardağı dolusu toz şeker
- Yarım su bardağı dolusu sıvı yağ
- Yarım su bardağı dolusu yoğurt
- Yarım su bardağı dolusu çekilmiş ceviz içi
- Üzümle karıştırmak için iki yemek kaşığı dolusu un
- Bir su bardağı dolusu kuru üzüm
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- İki su bardağı dolusu elenmiş un
Borcamda Cevizli Üzümlü Kek Tarifi Yapılışı
- İlk olarak geniş bir kabın içine yumurta ve toz şeker alınarak mikser ile uzun uzun çırpılır, köpük haline getirilir.
- Sonra üzerine yoğurt ile sıvı yağ ilave edilip tekrar çırpma işlemine devam edilir.
- Daha sonra kabartma tozu ve vanilya eklendikten sonra yavaş yavaş un ilave edilmeye başlanır, tekrar karıştırılır.
- Ardından bir kasenin içine iki yemek kaşığı dolusu un, kuru üzüm ve çekilmiş ceviz içi alınarak güzel bir şekilde harmanlanır.
- Elde edilen karışım, kek hamurunun üzerine eklenir ve spatula yardımı ile homojen olana kadar karıştırılır.
- Sonra borcamın her yeri sıvı yağ ile yağlandıktan sonra içine hazırlanan cevizli üzümlü kek hamuru dökülür. Borcam bir iki kere sallanıp hamurun her yerine eşit şekilde yayılması sağlanır.
- Fırına girmek için hazır olan tepsi, önceden ısıtılmış 170 derecelik ısıdaki fırına verilir ve yaklaşık olarak 40 dakika kadar kontrollü şekilde pişirilir.
- Fırından çıkıp ilk sıcağını atan borcamda cevizli üzümlü kek, dilimlenerek servis edilir ve afiyetle yenir.