Günlük yaşamımızda migren, kişileri en çok zorlayan sağlık sorunlarından biridir. Kronik ağrıların şiddeti değişse de bu ağrılara sebep olan bazı tetikleyici besinler de bulunmaktadır. Migren ataklarıyla mücadele ederken, bu besinlerin öğünlerinizde yer alıp almadığına dikkat edebilirsiniz. İşte o besinler…
Migren Araştırma Vakfı’nın araştırmalarına göre migreni tetikleyen yiyecekler ancak diğer tetikleyicilerle birleştiğinde bunu yapıyor. Bu durum kişiden kişiye göre değişirken, araştırmayı da zorlaştıran etkenler arasındadır. Migren tetikleyicileri net olarak tespit edilemezken, buna neden olabilecek bazı besinler bulunmaktadır. Bu besinlerin arasında; kafein bulunur. Çok fazla kafein ve kafein yoksunluğu migreni tetikleyici sebepler arasındadır. Baş ağrısına sebep olan kafein, Amerikan Migren Vakfı’na göre, aslında yaklaşmakta olan migren ataklarını da durdurmaya yardımcı olmaktadır. Ara sıra baş ağrısını hafifletme özelliği de bulunur. Kafein içeren diğer yiyecekler arasında; kahve, çikolata ve çay da yer alır.
Yapay tatlandırıcıların da migreni tetiklediği düşünülür. Amerikan Migren Vakfı’na göre çikolata, alkolden sonra migren ataklarını tetikleyen en yaygın ikinci besindir. Migreni olan kişilerin tahmini yüzde 22’si çikolatadan etkilendiği belirtiliyor. Baş ağrısını tetikleyen çikolatada hem kafein hem de beta-feniletilamin bulunmaktadır.
Monosodyum glutamat (MSG) içeren gıdaların da migren tetikleyicisi olduğu biliniyor. MSG, vücudumuzda doğal olarak bulunan glutamik asidin sodyum tuzu olarak bilinir. Birçok gıdada da katkı maddesi olarak bulunmaktadır. Amerikan Migren Vakfı’na göre, migreni olan kişilerin yüzde 10 ile 15’şnde şiddetli migren ataklarını tetikleyebileceği belirtiliyor. Bunun yanında işlenmiş gıdalar da baş ağrısını tetikleyen besinler arasında bulunuyor. Jambon, sosis vb. işlenmiş gıdaların renk ve lezzetini koruyan ‘nitrat’ adı verilen koruyucular içerdiği söyleniyor. Bu işlenmiş gıdaların, beyindeki kan damarlarını genişlettiği ve kana nitrik oksit saldığı düşünülüyor.