Kahvenizin yanında sağlıklı bir lezzet arıyorsanız bu tarifi denemek için malzemeleri alın ve mutfağa geçin. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzet midenizi şenlendirirken, kahvenizin yanında da sizlere eşlik edecek. Tadına doyamayacağınız bu lezzeti mutfağınızdan eksik etmeyeceksiniz. Çocukların bile bayılarak yediği bu lezzet, diyet yapanların kurtarıcısı oluyor. İşte pişmeyen kek tarifinin tüm detayları sizlerle…
• 1 su bardağı dut kurusu
• 3.5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 5 tane kuru kayısı
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1. İlk önce kuru kayısıları küp küp doğrayalım.
2. Ardından kuru kayısıları robotun içine atın, daha sonra kuru dutları ekleyin.
3. Ardından sütünüzü ekleyin. Daha sonra yulaf ezmesini, şekersiz fıstık ezmesini ve kakaoyu ekleyip, robottan geçirin. Her malzemeyi ayrı ayrı ekleyin ve her defasında robottan geçirmeyi unutmayın.
4. Tüm malzemeleri bir kez daha robottan geçirelim.
5. Ardından bir kalıbın içine sıkıştıra sıkıştıra karışımımızı yayalım.
6. Daha sonra buzdolabına kaldıralım ve en az 2-3 saat kadar dinlendirelim.
7. Daha sonra dilimlemeden önce hindistan cevizi serpelim. Dilimledikten sonra servise hazır.
• Dilerseniz sevdiğiniz kuru meyvelerden ve kuru yemişlerden de ekleyebilirsiniz.
• Robottan geçirirken her malzemeyi ayrı ayrı çektirmeyi unutmayın.
• Kıvamı çok koyu olursa süt ile açabilirsiniz.
• Dilerseniz üzerini antep fıstığı tozu, fındık içi veya ceviz içiyle de süsleyebilirsiniz.
• Kek karışımını hazırladıktan sonra kalıbın içine bastıra bastıra yaymaya ve sıkıştırmaya özen gösterelim.
• Karışımımızı buzdolabında dinlendirdikten sonra servis etmemiz gerekir.
• Dilerseniz damak zevkinize göre içine tarçın da eleyebilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.