Tatlıların en sevilen derinden olan sütlaç ayrıca besleyici yapısıyla da çocuklar için de son derece idealidir. her mevsim yapabileceğiniz özellikle de akşam çayın yanında alternatif olarak bir tam isteyenler için sütler son derece ideal olacaktır. Ancak sütlacı nasıl yapıyorsunuz? Vereceğimiz tarifle birlikte artık sütlacının çok daha tatlı ve güzel olacak.
Misafirlerinize ikram ederken gurur duyacağınız ev halkının sürekli isteyeceği bir sütlaç tarifi ile karşınızdayız. Evde olan malzemelerden sadece 30 dakika gibi sürelerde harika bir sütlaç yapabilirsiniz.
Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
Tarçın
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Pirinçleri yıkayın ve su dolu tencerede ateşe koyun
2. Pirinçler uzamalı ve suyu çekene kadar kaynatın daha sonrasında süt ekleyin.
3. 1-2 defa ara ara karıştırın ve kaynamasını bekleyin.
4. 1 su bardağı pirinç ununu hazır tutun. 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
5. Tencerede kaynayan sütten 1-2 kaşık kadar alın ve kâseye ekleyin.
6. Pirinç unu ekleyin. Ara sıra 10 dakika kadar karıştırın.
7. Toz şeker ilave edin. 1-2 taşım daha kaynatın.
8. Sütlacı kâselere doldurun ve soğuması için dolaba alın.
Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Buğday nişastası kullanmak yerine 3 kaşık ya da biraz daha fazla pirinç unu kullanabilirsiniz. Özellikle de kıvamını tutturabilmek için şeker konusunda dikkatli olun. Malzemeleri eksiksiz kullandığınızda ayrıca tarife bağlı kaldığınız zaman gerçekten lezzetli bir sütlaç elde etmiş olacaksınız.
Etiketler
Yemek Tarifleri