Kuskusu farklı bir şekilde yemek istiyorsanız bu tarif sizin için hazırlandı. Şalgam ile kuskusun tadına doyamayacaksınız. İşte lezzetli mi lezzetli şalgamlı kuskus salatası tarifinin tüm detayları sizlerle…
Şalgamlı kuskus salatası tarifinin malzemeleri
Kuskus makarna için gerekli malzemeler
• 2 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı su
• 3 su bardağı şalgam suyu
Salata için gerekli malzemeler:
• 7 dal taze soğan
• 7 dal maydanoz
• 7 dal dereotu
• 7 tane kornişon salatalık turşusu
• 2 tane kapya biber
• 1 su bardağı konserve mısır
Sosu için gerekli malzemeler:
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Şalgamlı kuskus tarifinin yapılışı
1. İlk önce şalgam suyumuzu ve suyu bir tencerenin içine alalım ve kaynatalım.
2. Kaynadıktan sonra içine kuskusu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve güzelce suyunu çekene dek orta ateşte pişirelim.
3. Piştikten sonra derin bir kabın içine kuskuslarımızı alalım ve soğuması için bırakalım.
4. Ardından salatamızı hazırlamaya başlayalım.
5. Dereotu, taze soğan, maydanoz ve kornişon turşumuzu küçük küçük küp halinde doğrayalım.
6. Ardından kapya biberlerimizi de küçük küçük doğrayalım. Konserve mısırlarımızı ekleyelim.
7. Bütün malzemelerimizi kuskusun içine ekleyelim.
8. Ardından sosumuz için nar ekşisini, limon suyunu ve zeytinyağını bir kasenin içinde karıştıralım.
9. Daha sonra salatamızın üzerine dökelim ve kaşıkla karıştıralım.
10. Dilerseniz üzerini süsleyebilirsiniz.
11. Süsledikten sonra servise hazır.
Şalgamlı kuskus tarifinin püf noktaları
• Salatanızın içine ton balığı ya da haşlanmış tavuk ekleyebilirsiniz.
• Kuskusu haşlarken içine tuz eklememelisiniz. Şalgamla piştiği için tuz oranı iyi olacaktır.
• Dilerseniz sevdiğiniz baharatlardan ekleyebilirsiniz.
• Damak zevkinize göre yeşillik ekleyebilir veya çıkartabilirsiniz.
• Sebzelerinizi küçük küçük doğramaya özen gösterelim. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.
Etiketler
Yemek Tarifleri