Ekmeğe Zam Kapıda!

Doğalgaz ve elektriğe gelen art arda zamlar sebebiyle fırıncılar oldukça zor duruma düştüler. Maliyetleri artan fırıncıların birçoğu fırınlarını kapattı. Ekmeğin fiyatında ise herhangi bir değişiklik yapılmadı. Bunun üzerine fırıncılardan zam talebi geldi.

Ekmeğe Zam Kapıda!
12.09.2019 - 11:07
544
A+
A-

İstanbul Ticaret Odası 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Başkanı Hasan Demir, 10 Ağustos 2019 tarihinde İTO meclisine sunmuş oldukları ekmek zammı taleplerinin, dün gerçekleştirilen toplantıda ret yanıtı aldığını, fakat aradan geçen 1 aylık süre içerisinde tekrardan zam teklifi sunacaklarının altını çizdi.

Fırıncılar Zorlanmaya Başladı!

Demir, Doğalgaz ve elektriğe gelen zamların, kendilerini oldukça zorlamaya başladığını ifade ederek, gelecek ay, zam teklifini çok daha gerekçeli bir şekilde sunacaklarını belirtti.

9 Ayda %30

2015 yılından önce 50 kilogramlık bir çuval unu 55 TL’ye aldıklarını, 250 gram ekmeğin 1.25 TL’ye satıldığını; Bugün 50 kilogramlık bir çuval unun 110 TL olduğunu fakat 250 gram ekmeğin 1.50 TL’den satıldığını aktardı.

Sadece un fiyatlarındaki bu artışın ele alınmasının bile durumun ne kadar vahim olduğunun göstergesi olduğunu anlatan Demir, 200 gram ekmeğin 1.40 TL, 250 gram ekmeğin ise 1.75 TL’ye satılmasını talep ettiklerini dile getirdi.

Un, maya, doğalgaz, elektrik ve yakıt derken 9 ayda maliyetlerin %30 oranında arttığını söyleyen fırıncılar, bu maliyetleri karşılayamadığından dolayı ya kepenk indiriyor ya da işletmesini devrediyor. Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Başkanı Av. Çetin Keçeli, sadece 2019 yılında İstanbul’da kapanan fırının 100’e ulaştığını anlattı.