Bu Tatlı Yüzünden Elti Ve Görümce Birbirine Girdi! İşte Efsane Şerbetli Tatlı Tarifi! Bu Tarife Bayılacaksınız

Özellikle şerbetli tatlı sevenlerin bayılacağı bülbül yuvası tatlına herkes hayran kalacak. Yapımında ister ceviz ister fıstık kullanabilirsiniz. Yiyenler tarifini almadan sizi asla bırakmaz. İşte tüm püf noktaları ile bülbül yuvası tatlısı nasıl yapılır bakalım.

Büyütmek için resme tıklayın

Elti öyle bir tatlı yaptı ki, Görümce bu lezzeti tadınca resmen kıskançlık krizine girdi ve yine dayanamayıp eltisine tatlının tarifini sordu fakat tarifi alamayınca ortada resmen kavga çıktı. İşte o kavganın sebebi olan o meşhur tatlı tarifi. Umarım yapınca sizde lezzetine doyamazsınız. Lütfen haberden geri çıktıktan sonra kalp butonuna basmayı unutmayın :)

Gerekli Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 50 gram kadar tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Bir fiske tuz
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yaklaşık 4 su bardağı un
  • Nişasta

Üzeri İçin;

  • 250 gram tereyağı

Şerbeti İçin;

  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı şekeri
  • 3-4 damla limon suyu

Hazırlama Aşaması

  • Bir geniş kaba un dışında kalan hamur malzemelerinin tümünü ilave edelim. Hepsini güzelce yoğuralım. Ardından yavaş yavaş unu ilave edelim. Unu birden eklemeyelim ki fazla olursa hamur sert olmasın. Yumuşak kıvamda bir hamur elde etmemiz gerekir. 
  • Tezgahımıza unu Tempobet serpelim ve üzerine hamuru koyarak toparlayalım. Ele yapışmaz bir hamur elde edelim. Hamuru 8 eşit parça olacak şekilde keselim. Elimizde hamurları tek tek yuvarlayarak tabanına un serpilen bir tepsiye dizelim. Üzerini bir poşet veya streç ile kapatarak buzdolabında yarım saat kadar dinlenmesi için bırakalım.
  • Yarım saat sonra bir parçayı alalım ve nişasta serperek dikkatlice açalım. İnce yufka gibi açılması gerekiyor. Yufkamızı 4 parça olarak keselim. Üzerine çekilmiş ceviz veya fıstık ekleyelim. Sigara böreği sarar gibi oklavaya saralım. Sonunda 3cm kadar yufka sarkacak şekilde yapalım.
  • Yufkanın uçlarından tutarak orta kısma doğru hamuru güzelce büzelim. Oklavayı hamurdan çekerek uçları katlayalım ve resimdeki gibi şekil verelim. 
  • Oklava ucundan aşağı sarkan yufka alt tarafa gelecek biçimde tepsi üzerine dizelim. Tüm hamur parçalarını bu şekilde yapalım ve hepsini bitirelim. 
  • Tereyağını küçük tavaya alarak eritelim. Ardından tatlının üzerine gezdirelim. Tüm tatlıları yağlayalım. 
  • Daha önce ısıtmış olduğumuz fırında 170 derece ayarda fansız olarak pişirelim. Tatlılarımızı kontrollü olarak 45 dakika fırında pişmesini bekleyelim. 
  • Bu ara şerbeti yapalım. Tüm şerbet malzemelerini tencereye alalım ve kaynatalım. Kaynayınca limon suyunu ilave ederek 10 dakika daha ocakta tutup altını kapatalım. 
  • Pişen tatlıya sıcak olan şerbeti dökelim. Bülbül tatlısı şerbetini çekince servis yapalım. Servis zamanı ortasına ceviz ya da fıstıkla süsleyelim.
  • Herkese afiyet olsun.

27 Eki 2021 - 16:08 - Yaşam



Yorum yazarak 5N Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 5N Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler 5N Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 5N Haber değil haberi geçen ajanstır.

07

Saçmalık Bu - 90 dk mı napıcaz küllerini denize savuracağız kutsal ruhlar adına diyerek tövbe estağfirullah tövbeeeee

Yanıtla . 1Beğen . 1Beğenme 28 Ekim 16:22
02

İpekka - Elti de nedir? Gelin görümce deseniz a!!! Akraba isimlerini bi öğrenseniz!!!!!

Yanıtla . 2Beğen . 0Beğenme 24 Ekim 12:49