Patatesli Çörek Tarifi! 5 Çaylarında Misafire İkram Edebileceğiniz Lezzet! Parmaklarınızı Yiyeceksiniz

Daha önce birçok yerde patatesi çörek yemiş iseniz de böylesi bir tarifi yememişsinizdir. Patatesli çörek kahvaltılarınızda günlerinizde ve diğer özel günlerinizde tercih edebileceğiniz son derece lezzetli bir hamur işidir. Patatesli çörek her evde bulunan malzemeler ile yapılan bir lezzettir.

Daha önce birçok yerde patatesi çörek yemiş iseniz de böylesi bir tarifi yememişsinizdir. Patatesli çörek kahvaltılarınızda günlerinizde ve diğer özel günlerinizde tercih edebileceğiniz son derece lezzetli bir hamur işidir. Patatesli çörek her evde bulunan malzemeler ile yapılan bir lezzettir.

Aynı zamanda son derece son derece pratik olan ve hamur işi yapmayı bilenler için son derece basittir. 

Malzemeler


Hamuru için
Un
Maya
Tuz


İçi için


Patates
Salça
Tuz
Pul biber
İsteğe göre çeşitli baharatlar
Tereyağı
Soğan


Üzeri İçin


Yoğurt
Yumurta
Susam
Çörekotu


Hazırlanışı


Patatesli çörek tarifi için öncelikle hamuru hazırlamak gerekir. Hamur için istenilen ölçüye göre bir kaba un ilave edilir. Daha sonra üzerine maya ve tuz eklenerek kulak memesi kıvamında yoğurma işlemi yapılır.

Daha sonra patatesler yıkanıp sıcak suda haşlanmak üzere bir tencereye konulur ve orta ateşte pişene kadar durur.

Ardından iç harcı olan patatesler Bahis Siteleri hazırlanır. Bir tavaya biraz tereyağı ilave edilerek içerisine istenilen ölçüde soğan doğranır. Soğanlar pembeleşene kadar ocakta durur. Ardından üzerime salça ilave edilerek daha önceden haşlanan ve ezilmiş olan patatesler tencereye boşaltılır. Daha sonra üzerine tuz be pul biber ilavesi yapıldıktan sonra patates ocak altı yanarken iyice ezilerek birbirine geçirilir. Bu şekilde hazırlanan iç harcı iyice ezildikten topak kalmadıktan sonra ocaktan alınır.

Mayası gelmiş hamur bezeler haline getirilir. Ardından oklava yardımı ile açılan bezelerin içine hazırlanan iç harcı patatesler ilave edilir. İstenilen şekil verildikten sonra tepsilere ilave edilir. Bütün işlem aynı şekilde diğerlerine uygulandıktan sonra bütün tepsilerin üzerine yoğurt ve yumurta çırpımı karışımı ince bir tabaka halinde sürülerek susam ve çörekotu ilavesi yapılı ve daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye bırakılır.

28 Eki 2021 - 12:00 - Yaşam



Yorum yazarak 5N Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 5N Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler 5N Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 5N Haber değil haberi geçen ajanstır.