Evde Antep Fıstıklı Baklava Tarifi! Bu Tarifi Parayla Satacaksınız! Değeri Çok Yüksek! Bir Tek Kaynanaya Bedava Verin

Antep fıstıklı baklava seviyor musunuz? Ancak bu evde yapılan tariften. Yediğinizde damağınızda öyle bir tat bırakacak ki şaşıracaksınız.

Bayram sofralarının eşsiz lezzetlidir baklava. Gaziantep başta olmak üzere bütün ülkeye yayılan enfes tatlıdır. Ramazan Bayramı’nda özellikle bayramlaşmaya gidilen evlerde baklava yenilmeden kalkılmaz. Diğer tatlılar değil de neden baklavalar bayramı süsler düşündünüz mü hiç

Tabi ki de baklava bayram sofralarına en çok yakışan lezzet olduğu için tercih edilir. Özellikle fıstıklı ise parmaklarınızı yersiniz. Bir dilim yemek isteyen bir daha isteyecektir. Böylesi güzel bir tarifi uygulamak için hemen elinize kâğıt kalemleri alarak tarifi yazmaya başlayın.

Baklava Hamurunun Malzemeleri


1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ 
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
6 veya 7 su bardağı un (undan una bu miktar değişecektir kesin olarak bardak ölçüsü tutmayabilir.) 


İç malzeme için


Ezilmiş Antep fıstığı tozu 
Hamuru açmak için
Mısır nişastası 


Şerbeti için


5 bardak su
4.5 bardak şeker 
2-3 damla limon suyu


Üzeri için


400 gram tereyağı ya da margarin olabilir


Hazırlanışı

  • Baklava yapımı için öncelikli olarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Bunun için yoğurma kabımıza süt, sıvı yağ, yumurtalarımızı, sirkemizi ekleyerek karıştırıyoruz. 
  • Daha sonra bu karışımın üzerine un ve üzerine de kabartma tozumuzu da ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Unumuzu kontrollü olarak eklemek de fayda var. 
  • Hazırladığımız hamuru 30 tane olacak şekilde bezelere ayırıyoruz. 
  • Bu bezeleri orta büyüklükte yani bir tabak boyutu olacak şekilde hepsini açalım. 
  • Bunları 10 tane olacak şekilde grup yapalım. Ve aralarına nişasta serpelim. Üst üste koyduktan sonra bu parçaları tepsi büyüklüğünde açalım. 
  • Daha sonra aralarına bolca Antep fıstığı serpelim. Ve açtığımız hamurları yerleştirelim. 
  • İstediğiniz şekilde keserek üzerine eritmiş olduğumuz tereyağını gezdirelim. 
  • 180 derece ısıttığımız fırına baklavamızı gönderelim. Kızarıncaya kadar pişirelim.
  •  Piştikten sonra soğutalım ve şerbetimizi 15 dakika kaynattıktan sonra sıcak olarak dökelim. 

Servis Önerisi

Lezzetli mi lezzetli baklavamızın yanına enfes Maraş dondurması koyarak servis etmek ayrı bir tat katacaktır. 

Saklama Koşulları

Ben baklavamı kaldırıp çat kapı misafir geldiğinde yapmak istiyorum derseniz eğer şerbeti dökmeden piştikten sonra kaldıralım. Misafir geldiğinde baklava için şerbeti dökerek servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. 

26 Kas 2021 - 12:00 - Yaşam



Yorum yazarak 5N Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 5N Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler 5N Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 5N Haber değil haberi geçen ajanstır.