Akşam 5 Çayı Yanına Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi!

20 Aralık 2021 17:30 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:19

Akşam çayı için bu tarif kesinlikle kaçmaz. Isırdıkça ağızda dağılan kıyır kıyır elmalı tart tarifi hakkında her şey bu yazıda!

Akşam 5 Çayı Yanına Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi!

Elmalı ve tarçınlı tatlılar, çayın yanında en iyi giden yiyeceklerden bir tanesidir. Elmalı pasta, elmalı, turta ve elmalı tart bu nedenle hanımlar tarafından sıkça yapılan tatlılar arasında olur. Ancak bu tatlıların kıyır kıyır olması için beceri ve becerinin yanında doğru bir tarif gerekir. Bu tarifte akşam 5 çayı yanına ağızda kıyır kıyır dağılan elmalı tart tarifini öğreneceksiniz. İyi bir elmalı tart için gerekli olan tüm malzemeler ve püf noktalar işte şu şekildedir:

Kıyır Kıyır Elmalı Tarz Tarifi Malzemeleri


Hamuru için;
- 125 Gram margarin ya da tereyağı (yaklaşık olarak iki yemek kaşığı kadar ediyor)
- Bir tane yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- İki su bardağından biraz fazla un (aldığı kadar ilave edilir)

İç harcı için;
- Dört tane orta boy elma
- İki yemek kaşığı dolusu toz şeker
- Bir tatlı kaşığı dolusu tarçın

Üzeri için;
- Pudra şekeri


Kıyır Kıyır Elmalı Tarz Tarifi Yapılışı


Kıyır kıyır elmalı tart tarifi yapılışı, elmalı harcın yapılışı ile başlanır. Elmalar kabukları soyulduktan sonra rendelenir ve daha sonra tavaya alınır. Tavaya şeker ve tarçın da eklenerek kavurma işlemi yapılır. Daha sonra iç harç soğumaya bırakılır. Ardından elmalı tartın hamuruna geçilir. İlk olarak derin bir kaba tereyağı, yumurta ve şeker iyice karıştırılır. Sonra içerisine un ve kabartma tozu yavaş yavaş eklenerek yoğurma işlemine devam edilir. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra elmalı tart hamuru 15 dakika kadar dinlenmeye bırakılır. Hamur dinlendikten sonra portakal büyüklüğünde hamur kenara alınır. Kalan hamur altı yağlı olan borcam ya da tart kalıbına yayılır. Üzerine ise hazırlanan elmalı harç eşit şekilde yayılır. Ayrılan hamur ise açılarak şerit şeklinde kesilip elmalı tartın üzerine koyulur. Bu aşamadan sonra elmalı tart, önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında atılır. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ilave edilerek servis edilir.

Etiketler

Yaşam  

Yorumlar

0 Yorum Yapılmış