İşte Facebook’ta Paylaşma Rekorları Kıran, Kahvaltı Sofralarınızı Bir Üst Seviyeye Çıkartan O Tarif: Kahvaltılık Muffin

21 Aralık 2021 08:00 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:19

Bu tarifle kahvaltılarınıza adeta boyut atlatacaksınız. Özellikle Pazar kahvaltılarının baş tacı olan bu özel tarif, sosyal mecralarda da oldukça popüler. İşte o muhteşem tadın tarifi...

İşte Facebook’ta Paylaşma Rekorları Kıran, Kahvaltı Sofralarınızı Bir Üst Seviyeye Çıkartan O Tarif: Kahvaltılık Muffin

Pazar sabahları denince akla özenle hazırlanmış mis gibi bir kahvaltı sofrası gelir. Bütün haftanın acısının çıkarıldığı, aile üyelerinin bir araya geldiği ya da dostların buluştuğu Pazar kahvaltılarına daha çok özenilir. İşte o çok kıymetli Pazar kahvaltılarına belki de en çok yakışacak şey Kahvaltılık Muffindir. Bu muhteşem tadın tarifiyle sizleri baş başa bırakalım.

Kahvaltılık Muffin İçin Gerekli Malzemeler:

Hamur İçin:

  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 tane orta boy patates
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kadar karabiber ve eklemek istediğiniz diğer baharatlar

İç harç:

  • 1 tane orta boy domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Sucuk
  • Köy peyniri
  • Kaşar peynir
  • Tuz

(keyfinize göre iç harca farklı şeyler ekleyebilir ya da bazı malzemeleri çıkarabilirsiniz)

Kahvaltılık Muffin’in Yapılışı:

  • İlk olarak hamur için gerekli malzemelerden kuru olanların hepsi bir kapta güzelce karıştırılır. Üzerine sıvı yağ, süt gibi sıvı malzemeler de eklenerek hepsi birlikte tekrar karıştırılır.
  • Bir başka kapta ise iç harç için olan malzemeler karıştırılır. Domatesin kabukları soyularak küçük küçük doğranır. Yine kırmızı ve yeşil biberler de ince ince doğranarak kaba eklenir. Ardından yine küp küp doğranmış peynirler ve sucuk eklenir. ( Bu kısımda eklemek istediğiniz diğer malzemeleri de katabilirsiniz.) Tüm malzemelerin üzerine bir miktar da tuz katılır. Ancak hamurun içerisine de tuz eklendiğinden, fazla koymamanızı tavsiye ederiz.
  • İç harç da hazır olduktan sonra, hamur kısmıyla bu harç birleştirilir. Muffin için kullanılacak kalıplar yağlanır. Hazırlanan hamurlu harçtan yaklaşık iki kaşık, bir kalıp için yeterli olacaktır. Bu noktada, fırında muffinimizin kabaracağını göz önünde bulundurmamız gerekiyor.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına, muffinler verilir. Muffinler kabarıp da üstü kızarana kadar beklenir. Muffinin içi pişmiş mi diye kontrol etmek için, kürdan batırarak bakabilirsiniz. İşte bu kadar. Mutlu bir Pazar kahvaltısı için muffininiz hazır. Afiyet Olsun!
  • Etiketler

    Yaşam  

    Yorumlar

    0 Yorum Yapılmış