Kaynananızın Ağzının Suyunu Akıtacak Ejder Tatlısı Tarifi

Ejder tatlısı tarifi ile kaynananızın resmen ağzını suyu akacak! Kıskançlığından çatlayacak olan görümceniz ise sizlere sürekli ejder tatlısının tarifini soracak. İşte kaynananızı ve görümcenizi büyüleyebileceğiniz ejder tatlısı tarifi…

Tatlının her kişide yeri farklıdır. Ancak genellikle olağanüstü tatlılar hep dikkat çeker. Şerbetli ve çikolatalı tatlıların yanı sıra farklı malzemeler içeren ya da farklı isimleri sahip tatlılar her zaman daha fazla dikkat çekmiştir. Bu tatlı tarifleri arasında yer alan ejder tatlısı resmen kaynananızın ağzının suyunu akmasına sebebiyet verecek. İşte lezzeti ile sizlere verilecek ejder tatlısının malzemeleri, tarifi ve püf noktaları…


 
Malzemeler


Alt Tabanı İçin Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1su bardağı ölçüsünde toz şeker
  • 1su bardağı ölçüsünde irmik
  • 1yemek kaşığı ölçüsünde nişasta
  • ½ su bardağı ölçüsünde mavi haşhaş tohumu
  • 1 paket vanilin
  • 50 gram tereyağı
     


Meyve Sosu İçin Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı ölçüsünde frambuaz(dondurulmuş olacak sonradan rondodan geçirilecek)
  • 1,5 su bardağı ölçüsünde böğürtlen(dondurulmuş olacak sonradan rondodan geçirilecek)
  • 10 tane çilek(rondodan geçirilmiş olacak)
  • 3 yemek kaşığı ölçüsünde buğday nişastası
  • 1,5 su bardağı ölçüsünde su
  • 1 çay bardağı ölçüsünde toz şeker

 
 
Yapılışı

  1. Toz şeker, süt, nişasta, irmik ve mavi haşaş tohumu malzemelerinizi derin bir tencerenin içerisine alın. Kaynayana kadar sürekli bir şekilde karıştırarak, pişirin. Kaynamış ve kıvamı ilk etaba nazaran daha koyulaşmış olan muhallebinizin üzerine vanilin ve tereyağını ekleyerek, tekrardan karıştırmaya devam edin. Homojen bir hale geldiği zaman ocaktan alın.
  2. Yağlamış olduğunuz tart kalıbınıza hazırlamış olduğunuz muhallebinizi aktarın. Üzerini spatula yardımı ile düz bir hale getirin ve daha sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
     
  3. Sos tenceresi içerisinde dondurulmuş ve sonradan rondodan geçirmiş olduğunuz böğürtlen, frambuaz ve çileği karıştırmaya başlayın. Üzerine su ve nişasta ekleyerek kıvamı koyulaşan kadar kısık ateşte kaynatın.
     
  4. Son aşama olarak koyulaşan karışımımızın içerisine toz şeker ekleyerek, 5 dakika daha kısık ayarda kaynatın ve ocaktan alarak 5 dakika soğumaya bırakın.
     
  5. Buzdolabında bekletmiş olduğunuz muhallebinizi kalıptan çıkartın ve üzerine meyveli sosunuzu ekleyerek, dağıtın. Tekrardan buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  6. Hazır hale gelmiş olan tatlınızı buzdolabından çıkartarak, streç film yardımı ile meyve soslu olan kısmını ve kenarlarını güzelce kaplayın.
     
  7. Daha önceden ufalmış olduğunuz ıspanakları kenarlarda boşluk olan yerlere güzelce paylaştırın. Son aşama olarak kekin üzerinde ki streç filmi kaldırarak tatlınızı servis edebilirsiniz.
     

Herkese afiyet olsun…

24 Ara 2021 - 17:00 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak 5N Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 5N Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler 5N Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 5N Haber değil haberi geçen ajanstır.