Fırın Usulü Ekmek Tarifi İle Ekmek İçin Servet Ödemeyin! İşte Evde Fırın Gibi Ekmek Tarifi

30 Aralık 2021 11:00 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:15

Ekonomide artan fiyatlar, tüketicilerin cebini her geçen gün zorlamaya devam ediyor. Özellikle ekmek fiyatlarında yaşanan dikkat çekici artış ile birlikte evde ekmek yapımları giderek dikkat çekmeye başladı. Peki evde ekmek yapmak içi neler yapmak gerekmetedir? Hangi malzemeleri kullanmalıdır? İşte evde ekmek yapmak için neler yapılması gerekir? Hem katkı maddesi içermeyen hem de sağlık açısından daha başarılı olan evde ekmek yapmanın püf noktaları haberimizin detaylarında...

Fırın Usulü Ekmek Tarifi İle Ekmek İçin Servet Ödemeyin! İşte Evde Fırın Gibi Ekmek Tarifi

Sokağa Çıkma Kısıtlamalarında Da Evde Ekmek Yapma Oranları Artmıştı


Hem ülkemizde hem de dünyada, Covid-19 pandemisi ile birlikte yaşanan sokağa çıkma kısıtlamaları sırasında da pek çok insan tarafından tercih edilen evde ekmek yapımı sayılarında ciddi artışlar yaşanmıştı. Birçok insan kendi ekmeğini evinde bulunan fırını ile yapma yolunu izlemişti.
Türkiye’de de artan ekmek fiyatları ile birlikte evde ekmek yapma oranlarında yeniden bir artış gündemde...


Malzemeler

  • 5 su bardağı ölçüsünde un (yarım kg)
  • 4 çay kaşığı ölçüsünde tuz (12 gr)
  • 2 çay kaşığı ölçüsünde şeker ( 8 gr )
  • 1 paket maya
  • 1 buçuk su bardağı ölçüsünde su
  • Yarım çay bardağı ölçüsünde sıvı yağ


Ayrıca ekmeği yaparken yaş maya kullanmayı planlıyorsanız, 21 gr maya tarifiniz için yetecektir.


Evde Ekmek Nasıl Yapılır?

  • 5 su bardağı ölçüsünde unu tezgaha döktükten sonra dökmüş olduğumuz unumuzun ortasını havuz gibi açıp, çay kaşığı yardımı ile 4 çay kaşığı ölçüsünde (12 gram) tuzu ilave edin. Bunun üzerine iki çay kaşığı da şeker katın. Eğer ekmeğinizin daha tatlı olmasını istiyorsanız şeker miktarını artırmanızda bir sakınca bulunmamaktadır.
  • Unumuzun içine yarım çay bardağı sıvı yağ dökün. Burada sıvı yağ yerine zeytinyağı tercih edebilirsiniz. Ardından bir buçuk su bardağı suyu da unumuza ekleyelim.Un havuzunun ortasına döktüğümüz tuz, şeker, yağ ve suyu karıştıralım. Tuz ve şeker eriyinceye kadar karıştırma işlemini devam ettirelim.
  • Tuz, şeker, yağ ve su bulamaç haline geldikten sonra 1 paket mayayı da karışımın içine dökelim ardından karıştırmaya devam edelim. Sonrasında iki elimizi de kullanarak hamurumuzu yoğuralım. Ortalama 5 dakikalık yoğurma yeterli olacaktır.
  • Etiketler

    Yaşam  

    Yorumlar

    0 Yorum Yapılmış