Bu Börek Uykunuzu Kaçıracak Rüyanıza Girecek! Kolay Tarifli Kıymalı Paçanga Böreği

30 Aralık 2021 22:05 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:14

Vereceğimiz bu tarifle damaklarınızı şenlendireceksiniz. Pratik olduğu kadar lezzetli de olan bu paçanga böreği tarifiyle mideleri fethedeceksiniz.

Bu Börek Uykunuzu Kaçıracak Rüyanıza Girecek! Kolay Tarifli Kıymalı Paçanga Böreği

Bu yazıda vereceğimiz tarifin lezzeti akıllara kazınacak. Aklınızdan çıkaramayacağınız bu lezzet, rüyalarınıza bile girecek. Kıymalı paçanga böreği tarifi, hem yapmakta hiç zorlanmayacağınız hem de kolay yolla harikalar yaratabileceğiniz bir tarif olacak. Sık sık yapmak isteyeceğiniz bu böreğin tarifine geçebiliriz.

Kıymalı Paçanga Böreği İçin Gereken Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 500 gr. kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet kadar maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Kızartmak için gerekenler:

  • Galeta unu
  • 1 yumurta

Kıymalı Paçanga Böreğinin Yapılışı

  • İlk olarak kıyma, bir tavada iyice kavrulur. Bu aşamada istediğiniz baharatları kıymanın üzerine ekleyebilirsiniz.
  • Ayrı bir tavada ince ince doğranmış olan soğanları kavurun, soğanları kavurduktan sonra kıymayı bu tavanın içerisine alın. Bir süre soğan ve kıymayı birlikte kavurmaya devam edin.
  • Güzelce yıkadığınız ve ince kıyılmış maydanozu da tavaya ekleyip, birkaç tur çevirin. Tavayı daha sonra ocaktan alabilirsiniz.
  • 6 adet yufkayı üst üste dizin ve ilk olarak 4 eşit parçaya bölün. Daha sonra bu parçaları da 2’ye kesin. Böylece 8 adet üçgen şeklinde yufka parçaları elde etmiş olacaksınız.
  • Kesmiş olduğunuz yufkaların üstüne, kıymalı iç harcı ekleyin. İç harcı ekledikten sonra rulo olarak yufkanızı sarın. Bu aşamada dilerseniz kıymalı harcın üzerine kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz.
  • Böreklerinizi sardıktan sonraki aşama ise, börekleri kızartma aşaması. Bunun için ilk olarak, böreklerin rahatça sığabileceği bir kaba yumurtanızı kırın ve yumurtayı iyice çırpın. Ardından bu çırpılan yumurtaya, rulo şeklinde sarmış olduğunuz börekleri batırın. Yumurtaya batırılmış olan börekleri, başka bir kaba dökmüş olduğunuz galeta ununa güzelce bulayın. Bu şekilde böreğiniz daha lezzetli olacak ancak börekleri bu aşamayı atlayarak da kızartabilirsiniz.
  • Tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyin ve bu yağı kızdırın. Kızdırmış olduğunuz yağa, hazırlamış olduğunuz börekleri koyun ve her yerini eşit şekilde kızartın. Böreklerinizi sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
  • Etiketler

    Yaşam  

    Yorumlar

    0 Yorum Yapılmış