Daha Önce Böyle Bir Helva Tarifi Denemediniz! Yapacağınız Cevizli İrmik Helvası Komşu Çatlatacak

18 Ocak 2022 17:00 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:38

İrmik helvası özellikle geleneksel Türk mutfağının dikkat çeken lezzetleri arasında yer alan ve çok sayıda kişinin büyük bir beğeni ile tükettiği bir lezzettir. Hele irmik helvası cevizli olursa karşımızda adeta bir lezzet fırtınası bulunmaktadır. Peki cevizli irmik helvası nasıl yapılır?

Daha Önce Böyle Bir Helva Tarifi Denemediniz! Yapacağınız Cevizli İrmik Helvası Komşu Çatlatacak

Cevizli İrmik Helvası İçin Gerekli Malzemeler


Cevizli irmik helvası yapımı birçok kişi tarafından büyük bir beğeni ile tüketilen ve tarifi çok sayıda insan tarafından merak edilen bir tatlıdır. Evde cevizli irmik helvası yapmak ise tahmin edilenden çok daha kolay bir durumdur. Cevizli irmik helvasının tarifine geçmeden önce tarif için hangi malzemelerin gerektiğine göz atalım.
Cevizli irmik helvası için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;

  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağından az ayçiçeği yağı
  • 4 kaşık tereyağı
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış ceviz içi
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Tarçın


Cevizli irmik helvası için gerekli malzemeleri hazırladığımıza göre tarife geçebiliriz.


Cevizli İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

  • İlk önce helva için şerbeti hazırlamamız gerekir.
  • Orta boy tencereye bir buçuk su bardağı su, 2 su bardağı süt ve 1 su bardağı şekeri ekleyelim.
  • Bunları çırpma teli yardımı ile orta ateşte karıştıralım
  • Şerbet kaynamadan ocaktan almamız gerekmektedir. Ocaktan aldıktan sonra bir süre kenarda dinlemeye alalım.
  • Yapışmaz tavada dört çorba tereyağını eritelim. Ardında ayçiçek yağını da üzerine ekleyelim.
  • Sonrasında ise ince ince kıydığımız cevizleri kavuralım.
  • Kavurma işleminden sonra ise iki su bardağı irmik ekleyelim ve kahverangine gelene dek kavurmaya devam edelim.
  • Kavurma işlemi bittikten ise önceden hazırladığımız şerbeti irmiğin üzerine dökelim.
  • Bu sırada ocak kapalı olmalı ve karıştırma işlemi devam etmelidir.
  • İrmik şerbeti çekince ise üzerini kapatarak tatlıyı bir süre dinlemeye bırakalım.
  • Dinlenme işleminden sonra helvaları yuvarlak kaplara alabiliriz.
  • Süsleme işlemi için cevzi ve tarçın ekleyebiliriz.
  • Etiketler

    Yaşam  
    Reklamı Kapat