Bu Keki Başka Hiçbir Yerde Bulamazsınız! Bayat Ekmek İle Kek Tarifi
20 Ocak 2022 19:30 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:36
Bayat ekmeklerin köfte yapımında değerlendirilmesine herkes alışkındır. Ancak kek yaparken bayat ekmek kullanmanın ne demek olduğunu bilmeyen çok sayıda insan bulunuyor. Peki bayat ekmek ile kek tarifi nasıl gerçekleştiriliyor? Bu keki yapmak isteyenlerin nelere dikkat etmesi gerekiyor.
Bayat Ekmekten Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Çok sayıda insan farklı tatlı tariflerine dair heyecan peşindedir. Söz konusu yeni tatlar olunca birçok insanda soru işaretleri oluşur.Peki bayat ekmekten kek yapmanın püf noktaları nelerdir? Bayat ekmekten kek tarifi nasıldır?
Bayat ekmek ile yapılan kek tarifine geçmeden önce kısaca hangi malzemelerin gerekli olduğuna göz atalım.
Bayat ekmek ile kek yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir;
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Bir miktar bayat ekmek
- 2 çay bardağı un
- 2 kaşık öğütülmüş fındık içi
- 2 kaşık damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Bayat Ekmekten Kek Tarifi
Bayat ekmekten kek yapmak için öncelikle rondoda bayat ekmekleri öğütün.Sonra bu ekmekleri geniş bir kasaye alın ve süt ilave edin.Burada püf noktası ekmeklerin sütü son ana kadar çekmesidir.Bir diğer kapta ise yumurta ve şekeri çırpmaya başlayın. Çıprma işlemini şekerler eriyene kadar sürdürün.Ardında bu karışımının üzerine sıvı yağ ve sütü çeken ekmekleri ilave edin.Sonrasında ise unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karışıma dahil edin.Bu noktada unu kontrollü olarak eklemek yerinde olacaktır.Hamur kıvama gelene kadar çırpma işlemini sürdürün. Kıvama gelen hamura fındıkları ve ve damla çikolataları ekleyin. Sonrasında ise karıştırma işlemini sürdürün.Bu işlemin ardından ise kek kalıbını güzelce yağlayınKek hamurunu kalıba döktükten sonra ise 180 derecelik fırında pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz.Fırının önceden ısıtılmış olmasına ve kekin güzelce kabarıp kızarmasına dikkat etmelisiniz.Kekiniz fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip tüketebilirsiniz. 
