Bildiğiniz Bütün Tarifleri Unutun! Sizin İçin Leziz Kıymalı Börek Tarifi

24 Ocak 2022 23:00 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:33

Börek Türk mutfağının en çarpıcı lezzetleri arasında yer alır. Evde yapması bir hayli zahmetli olan böreğin çok fazla çeşidi bulunur. En zahmetli olan çeşidi ise kıymalı börektir. Kıymalı börek tarifi çok sayıda insan için oldukça zor bir tarif olarak ön plana çıkmaktadır.

Bildiğiniz Bütün Tarifleri Unutun! Sizin İçin Leziz Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı Börek İçin Gerekli Malzemeler


Kıymalı böreği evde hazırlamak ne kadar zor olursa olsun yemesi de bir o kadar eşsiz bir deneyimdir. Bu sebeple çok sayıda insan evde kıymalı börek tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyor. Peki kıymalı börek yapmak için ne gibi durumlara dikkat etmek gerekir? Kıymalı börek yapmanın püf noktaları nelerdir? Kıymalı börek tarifine geçmeden önce evde kıymalı börek hazırlamak için gerekli malzemelerin neler olduğuna kısa bir göz atalım.


İşte evde kıymalı börek hazırlamak için gerekli olan malzemeler;

  • Ilık su 1 su bardağı
  • Ilık süt 1 su bardağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • Şeker 1 yemek kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı instans maya
  • Tuz 1 tatlı kaşığı

Böreğin İç Harcı:

  • Kıyma 500 gr
  • 2 tane kapya biber
  • 2 tane yeşil biber
  • Kuru soğan 2 tane
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Biraz tuz
  • Baharatlar


Böreğin Üzeri için:

  • Yumurtanın sarısı
  • Süt 1 yemek kaşığı
  • 1 çay kaşığı toz biber


Evde kıymalı börek hazırlamak için gerekli malzemelere göz attıktan sonra kıymalı börek tarifine geçebiliriz.


Evde Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

  • Kıymalı börek ince bir hamura ihtiyaç duymamaktadır.
  • Öncelikle hazırlanan hamurun kıvamlı olmasına dikkat edin.
  • Hamur hazırlandıktan sonra bir süre mayalanmaya bırakın.
  • Bu sürede de iç malzemeleri hazırlayabilirisiniz.
  • Hazırlanan hamur dinlendikten kısa bir süre sonra ise hamurdan küçük parçalar koparın.
  • Kopardığınız hamuru açığ taban kısmını yayın.
  • Yaydıktan sonra iç kısma hazırladığımız iç malzemeleri ekleyin.
  • Ardından ise hamuru kapatın. Üzerine ise kürdan yardımı ile delikler açın..
  • Bu işlemin ardından ise hamurları fırına verin.
  • Etiketler

    Yaşam  

    Yorumlar

    0 Yorum Yapılmış