İnsan sağlığı acısından hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımız için en önemli organ beynimizdir. Bu yüzden beyin sağlığımızı korumak oldukça önemlidir. Sağlıklı bir beyin için anne karnında başlayan bu süreç ömür boyu devam etmektedir. Tüketilen besinlerden, uyku düzenine, gün içindeki etkinliklerden, spora hatta içten bir gülümsemeye kadar birçok nokta beyin sağlığı için oldukça önemlidir. Gün içerisinde tükettiğimiz gıdalar sağlığımız üzerinde ciddi etkilerde bırakabiliyor. Bu yüzden de birçok kişi sağlıklı kalmanın yollarını araştırma peşinde. Yüksek tansiyon, obezite, diyabet gibi hastalıklardan korunmanın en temel yolu beslenmeden geçiyor. Peki beyin sağlığımızı korumak için hangi besinleri tüketmeliyiz?
Beyin Sağlığımız İçin Faydalı Ve Zararlı Besinler
Prof. Dr. Esra Kaytan Sağlam, kanser tedavisinde gereksiz tetkik ve tedavilerden kaçınmamız gerektiğine önemle vurgu yaptı.
Prof. Dr. Sağlam, gelir grubuna göre de hastalıkların çeşitlilik gösterdiğini söyleyerek, "Prostat kanseri iyi beslenen, yüksek protein alan, salam, sosis gibi ürünler yiyen obez grubun hastalığıdır’’ diye belirtti.
Akciğer kanserleri ise gelir durumu daha zayıf olanların hastalığı gibi görünmekte. Yemek borusu ve mide tümörlerin ülkemiz de en çok görüldüğü bölgeler ise Van, Doğubayazıt, Bitlis, Erzurum. Gelir düzeyi düşük ve beslenme alışkanlıkları farklı olan grupta" dedi. İşlenmiş hazır ürünlerden uzak durmamız gerektiğine de vurgu yaptı.
Faydalı Besinler
- Fasulye
- Bezelye
- Ispanak
- Şalgam
- Limon
- Portakal
- Muz ve kuru baklagiller
- Balık
- Kaju ve yer fıstığı
- Üzüm ve çilek
- Türk kahvesi
- Pekmez
- Hurma
- İncir
- Yogurt
- Yumurta
- Tavuk
Zararlı Besinler
- Palm yağı
- Mikrodalga patlamış mısırı
- Tavuk nugget
- İşlenmiş et
- Aşırı yağda kızartılmış yiyecekler
- Beyaz un
- Cips
- Beyaz şeker
- Kahve kreması
- Salam ve sosis
- Dondurulmuş balık ve deniz ürünleri
- Margarin
- Hazır Turşu
Bunlar gibi daha bir sürü işlenmiş ve hazır besinler beyin sağlığımız acısından oldukça zararlıdır. Hatta yapılan bir araştırmaya göre şekerli gıda tükettiğimiz zaman beynimize dört gün için de zarar vermiş oluyoruz. Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsak bunlara dikkat etmemiz gerekiyor.
Etiketler
Sağlık