3 Şubat 2022 20:00 Güncelleme : 6 Şubat 2022 13:49

Ispanak Saplarını Sakın Çöpe Atmayın! Bu Tarifle Hem Sağlıklı Hem de Lezzetli Bir Yemek Yiyeceksiniz…

Ispanak Saplarını Sakın Çöpe Atmayın! Bu Tarifle Hem Sağlıklı Hem de Lezzetli Bir Yemek Yiyeceksiniz…

Herkesin bildiği üzere, ıspanak oldukça faydalı bir besindir. Bu sağlık dolu yiyeceğin, sap kısımları da oldukça yararlıdır. Genelde ıspanağın sap kısımları çöp gibi görülerek atılır ancak bu oldukça yanlış bir davranıştır. Ispanaktan tam verim alabilmeniz için işte harika bir tarif…

Sizlerle paylaştığımız bu tarifle artık ıspanağın saplarını çöpe atmayacaksınız. Her bakımdan insana fayda sağlayan bu muhteşem besinden her yönüyle faydalanabileceksiniz. Ispanağın kökünü ve saplarını kullanacağımız bu tarifle hem daha sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir öğün kazanacaksınız. İşte bambaşka bir ıspanak yemeği tarifimiz…

Ispanak Sapı Yemeği İçin Gereken Malzemeler

  • Yarım kilo kadar ıspanağın kökü ve sapları
  • 1 orta bay kuru soğan
  • 2 tane havuç
  • Yarım çay bardağı kadar pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 temek kaşığı tereyağ
  • 1 kase yoğurt


Ispanak Sapı Yemeği Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak tavamıza yağımızı dökelim ve yemeklik doğradığımız soğanlarımızı tavaya alalım.
  • Soğanlarımızı güzelce kavurduktan sonra üzerine salçayı ilave edelim ve salça ile soğanı da kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Soğan ve salçamız kavrulurken, bol suyla iyice yıkadığımız ıspanak kökü ve saplarını ince ince doğrayalım.
  • Tavada kavrulmuş olan salçalı soğanın üzerine, küçük küçük doğranan sarımsakları ilave edelim. Birkaç tur çevirdikten sonra tavaya, önceden rendelediğimiz havuçları da ekleyelim ve bu karışımı kavurmaya devam edelim.
  • Bütün bu malzemelerin üzerine son olarak doğramış olduğumuz ıspanak kökü ve saplarını da ilave edelim. Eklediğimiz ıspanak saplarının suyunu salarak bir miktar pişmesini bekleyelim.
  • Ispanak sapları suyunu salmaya başladığında ve bir miktar piştikten sonra tavaya pirinci de ekleyelim. Son olarak tuz ve baharatları da yemeğimize koyalım.
  • Bütün malzemeleri ekledikten sonra, tavaya az bir miktar sıcak su ekleyelim ve pirinçleri de pişmeye bırakalım. Bu yemeği yaparken tavanın kapağını kapatmayın. Bu şekilde yemek daha lezzetli olacaktır.
  • Ispanak sapı yemeği piştikten sonra, tabaklara alınabilir. Servis ederken tercihe göre yanına yoğurt ekleyebilir, tereyağ eritip tabağın üzerinde gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!
  • Etiketler

    Yemek Tarifleri  

    Yorumlar

    0 Yorum Yapılmış