İzmir’de sıklıkla tüketilen ve sevilen bomba tatlısı için insanlar resmen pastanelerin önünde kuyruk oluşturuyor. Siz de evinizin önünde kuyruk olmasını ister misiniz? Lezzetli bomba tatlısı tarifi ile kapınızın önünde mahallenin toplanmasına hazır olun! 15 dakika içerisinde 4 kişilik bomba tatlısı hazırlayarak pastane lezzetini evinize getirebileceksiniz. İşte bomba tatlısının tarifi, malzemeleri ve püf noktaları…
Malzemeler
- 1 çay bardağı öcüsünde su ⠀
- 1 yemek kaşığı ölçüsünde sıvıyağ⠀
- 1 yemek kaşığı ölçüsünde şeker⠀
- 1 adet vanilya
- 1.5 su bardağı ölçüsünde un ⠀
- Sürülebilir çikolata (Saralle)
Hazırlanışı
Sıvı yağ, su, vanilya ve şekeri derin bir kabının içerisine alarak homojen bir karışım elde edene kadar çel çırpıcı yardımı ike karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş un ilave ederek karışımımızı güzelce yoğurmaya başlayalım. Hazır olan karışımımızı 30 dakika boyunca oda sıcaklığında dinlendirelim.
30 dakika dinlendirdiğimiz hamurumuzu eşit parçalara bölerek merdane yardımı ile dikkatlice açalım. Ortasına ekleyecek olduğumuz sarelleyi bir yemek kaşığı yardımı ile yağlı kağıdın üzerine dizerek donduralım.
Dondurduğumuz saralleyi hazır olan hamurumuzun ortasını alarak etrafını dikkatlice kapatalım. Kapattığımızda fazlalık olarak kalan kısımları bıçak yardımı ile dikkatlice keselim.
Maksimum derecede 5 dakika önceden ısıtılmış olan fırına bombalarımızı yerleştirelim. Ortalama 5 ila 6 dakika arasında pişirdikten sonra bombalarımız hazır hale gelecektir. Herkese afiyet olsun!
Etiketler
Yemek Tarifleri