Kadayıflı muhallebi tarifi oldukça pratik ve hafif bir tatlı. İç malzemesinde damak zevkinize göre küçük değişiklikler yapabilir ve sunumlarınızı gerçekleştirebilirsiniz. Hazırladığınız bu tarifler ile güzel sofralar hazırlayabilir ve sevdiklerinize hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Dış süslemesinde birçok farklı malzeme kullanarak bu işi daha zevkli bir hale getirebilirsiniz. Hazırsanız daha fazla beklemeden kupta kadayıflı muhallebi tarifimizi hazırlamaya başlayalım.
Kapta kadayıflı muhallebi tarifi için gerekli malzemeler;
300 gram kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
Muhallebi için;
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
1 paket sade krem şanti
Kupta kadayıflı muhallebi tarifi nasıl hazırlanır?
Kadayıfları küçük parçalar haline getirelim ve tereyağını erittiğimiz bir tavanın içerisinde kavuralım. Orta ateşte pembeleşene kadar kavurduğumuz kadayıflar pembeleştikten sonra içerisine ceviz ilave ediyoruz.
Bir iki dakika kadar daha kavuralım ve altını kapatalım. Son olarak tarçını ilave edelim ve soğumaya bırakalım. Muhallebi için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeyi tencereye alıp çırpıcı ile karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra içerisine krem şanti ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Ardından servis edeceğimiz kuplara önce kadayıf üzerine muhallebi ardından tekrar kadayıf ve muhallebiyi ekleyelim ve üzerini süsledikten sonra dolapta iki üç saat soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Etiketler
Yemek Tarifleri