17 Şubat 2022 17:15 Güncelleme : 17 Şubat 2022 17:08

Lezzeti Olay, Yapması Çok Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi! Ağızların Suyunu Akıtacak Şekerpare Tarifi!

Lezzeti Olay, Yapması Çok Kolay Şerbetli Tatlı Tarifi! Ağızların Suyunu Akıtacak Şekerpare Tarifi!

Akşam yemeğinden sonra çayın yanına güzel ve kolay bir tatlı arıyorsanız bu şekerpare tarifini deneyin! Pratik yapımı ile damak çatlatan şekerpare tarifi!

Şerbetli tatlılar içinde en çok yapılanlardan bir tanesi hiç şüphesiz şekerparedir. Hem yapımın kolay olması hem ucuz malzemelerden yapılması hem de lezzetli olması onun bu kadar tercih ediliyor olmasının en büyük sebepleridir. Ancak lezzetli ve kıvamlı bir şekerpare yapmak için pişirme kıvamını iyi ayarlamak, şerbetini iyi çektirmek ve şeker oranını iyi ayarlamak gerekir. İşte tüm bu püf noktaların içinde yer aldığı ağızların suyunu akıtacak şekerpare tarifi!

Şekerpare Tarifi Malzemeleri

Hamuru için;

- 125 gram oda ısısında bulunan margarin ya da tereyağı
- Yarım su bardağı kadar pudra şekeri
- Üç çorba kaşığı dolusu irmik
- Bir tane yumurta
- İki buçuk su bardağı dolusu un
- Bir paket vanilya
- Bir çay kaşığı kabartma tozu
- Bir çay bardağı fındık

Şerbeti için;
- İki su bardağı dolusu toz şeker
- Üç su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu

Şekerpare Tarifi Malzemeleri

Şekerpare Tarifi Yapılışı

Önce uygun bir kabın içerisine pudra şekeri ve yağ alınır. İyice karıştırıldıktan sonra ise kaba yumurta ilave edilerek tekrar karıştırılır. Sonra diğer malzemeler olan irmik, un, kabartma tozu ve vanilya yavaş yavaş karışımın içine eklenir. Bir yandan da hamur karıştırılarak yoğurulur. Şekerpare hamuru kulak memesi kıvamına geldikten sonra yoğurma işlemi tamamlanır ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.

Koparılan parçalar elle şekil verilerek altı yağlı fırın tepsisine alınır. İsteyen kişiler tepsinin altına yağlı kağıt da koyabilirler. Sonra her bir şekerpare hamurunun üzerine birer tane fındık içi yerleştirilir. Daha sonra ise önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına şekerpare dolu tepsi sürülür. 20 30 dakika kadar pişmesi beklenirken bir yandan da şerbet hazırlanır. Su ve şeker 20 dakika piştikten sonra birkaç damla limon damlatılır. Bu şekilde 2 dakika daha pişirilip altı kapatılır.

Sonra pişen şekerpareler fırından alınır ve ilk sıcağının çıkması beklenir. Ardından ılıyan şerbet hamurların üzerine eklenir. Şekerpareler şerbeti çektikten sonra yemeye hazır hale gelir.

Şekerpare Tarifi Yapılışı

Etiketler

Yemek Tarifleri  

Yorumlar

0 Yorum Yapılmış