26 Kasım 2022 14:02 Güncelleme : 26 Kasım 2022 14:02

Masasını dolu dolu göstermeyi sevenlere nefis meze tarifleri! Hem görselliği hem tadına bayılacaksınız

Masasını dolu dolu göstermeyi sevenlere nefis meze tarifleri! Hem görselliği hem tadına bayılacaksınız

Mezeler yemeklerin lezzetine lezzet katan tarifler arasında bulunuyor. Mutfakların en gözde yemeklerinin yanında çeşit çeşit mezeleri olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Lezzetli birçok mezeyi kısa sürede hazırlayabilir ve yemeklerinizin yanında sunabilirsiniz. Tek başına bile harika lezzetleri ortaya çıkaran bu mezeleri deneyenler çok sevdi.

Çeşit çeşit mezelerle mükemmel sofralar hazırlayabilirsiniz. Davet sofralarında ya da arkadaşlarınızla minik buluşmalarda hazırlayabileceğiniz bu meze tariflerini pratik bir şekilde hazırlayabilir ve sunumunu gerçekleştirebiliriz. Acısıyla tatlısıyla sağlıklı oluşuyla renk renk mezeler sofraların vazgeçilmez bir hal almasına yardımcı oluyor. Hazırsanız daha fazla beklemeden en leziz mezeleri birlikte hazırlayalım.

Acı severlerin doyamayacağı meze tarifi: Atom meze tarifi

Acı severlerin severek yiyeceği meze tarifini sizler için derledik. Kurutulmuş acı biberler ve yoğurdun buluşmasıyla tadına doyamayacağınız bu meze tarifini deneyen herkes çok seviyor.

Atom Tarifi İçin Malzemeler
Büyük 1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 kase kuru biber 
Yarım kahve fincanı susam
Ceviz (fındık, dolmalık fıstık, badem kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Zeytinyağı

Atom meze tarifi nasıl hazırlanır?

tarifimize süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırarak güzelce karıştıralım ve geniş bir servis tabağına alalım. Ardından acı kurutulmuş biberleri boyutları küçükse bölmeden büyükse bölelim ve hazırlayalım. Ardından geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyelim ve susamı kavuralım. Ardından susamın kokusu çıkınca biberleri cevizi ve diğer baharatları ekleyip biberler çıtır çıtır oluncaya kadar kızartalım. Biberlerin yanmamasına özen gösterin ve tavadan alın yoğurdun üzerine ilave edin. Afiyet olsun.

Acı severlerin doyamayacağı meze tarifi: Atom meze tarifi

Rengiyle ve lezzetiyle iştah kabartan meze: Pancar mezesi

Pancar mezesi tatlı mor rengiyle görenlerin iştahını açıyor ve lezzetiyle herkesi büyülüyor. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu mezeyi deneyen herkes çok seviyor.

Pancar Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
3 adet pancar
6 adet büyük salatalık turşusu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı ceviz
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez

Pancar mezesi tarifi nasıl hazırlanır?

Pancarı haşlayıp soğuttuktan sonra rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz pancarı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Ardından, ezilmiş sarımsak, şeker ve cevizi ilave edin. Son olarak mayonez ve yoğurt ekleyip kırılmış cevizler ile servis edin. Daha sağlıklı olmasını istiyorsanız sadece süzme yoğurt ile yapabilirsiniz.

Rengiyle ve lezzetiyle iştah kabartan meze: Pancar mezesi

Uzaklardan mutfaklara gelen meze: Muhammara mezesi

Muhammara mezesini kahvaltılarda ya da çeşitli yemeklerin yanında sunumunu yapabilir ve lezzetli tadıyla buluşabilirsiniz. 

Muhammara Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı domates salçası
1 su bardağı acı biber salçası (tatlıda olur)
1 su bardağı süzme zeytinyağı
2 su bardağı ekmek kırıntısı
1 su bardağı ezilmiş ceviz (ben biraz daha fazla kullandım)
6 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı pul biber (istenirse, tatlı biber salçası için)
1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi (istenirse, ben kullanmadım)

Muhammara mezesi nasıl hazırlanır?

Tüm malzemeleri geniş bir karıştırma kabında karıştıralım. İri malzemelerini robottan geçirerek kullanabilirsiniz. Kullanacağınız salçaların tuz oranına göre tuzunuzu ayarlayabilirsiniz. Mezenizi dolapta soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz.

Etiketler

Yemek Tarifleri  

Yorumlar

0 Yorum Yapılmış