Son bir yıl içinde kırmızı et fiyatlarına ardı ardına yapılan zamlar, vatandaşların tepkisini çekiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı Et ve Süt Kurumu, et fiyatlarına %25 oranında bir artış uyguladı. Sözcü gazetesinde yer alan habere göre, yeni zamlı tarifelerin uygulanmaya başlandığı bildirildi. Bu durum, halk arasında artan maliyetlerle başa çıkma konusunda endişelere neden oluyor.
Kırmızı et fiyatları can yakıyor
Et ve Süt Kurumu tarafından yapılan %25'lik zam sonrasında, kırmızı et fiyatlarında önemli bir artış yaşandı. Daha önce 229 lira olan kıyma kilogram fiyatı 286,25 liraya, 259 lira olan kuşbaşı kilogram fiyatı ise 323,75 liraya yükseldi. Bu zam, tüketiciler için et ürünlerine erişimdeki maliyeti artırarak bütçeler üzerinde ek bir yük oluşturdu.
İthal ette değişiklik yok
Et ve Süt Kurumu, et fiyatlarına müdahale amacıyla hem kasaplık hayvan hem de karkas et ithalatı yapıyor. İthal edilen karkas etler, piyasada hem marketler hem de sanayiciler tarafından kullanılıyor. Marketlerde 235 TL olarak belirlenen ithal karkas et fiyatı sabit kalırken, sanayicilere yönelik fiyat 245 TL olarak uygulanıyor. Bu durum, sanayicilere satılan karkas et fiyatlarında bir artış olduğunu gösteriyor. Bu fiyat farklılaşması, özellikle sanayicilerin maliyetlerini etkileyebilir ve bu durum ürün fiyatlarına yansıyabilir.