Gelinim Mutfakta'da Hayran Kalınan Tavuklu Klukuşa Tarifi! İşte Ağız Suyu Akıtan Meşhur Yemek

Gelinim Mutfakta programında yapılan tavuklu klukuşa tarifine izleyiciler hayran kaldı. Tarif Google'da son günlerde en son aratılan tarifler arasında yer aldı. İşte parmakları bile yedirten o müthiş tarif!

Kanal D’nin meşhur programı Gelinim Mutfakta’da gelinler tavuklu klukuşa tarifi yaptı. Programın izleyicileri tarafından tavuklu klukuşa tarifi oldukça merak edildi. Boşnak mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biri olan tavuklu klukuşa; Gelinim Mutfakta programından sonra son günlerde internette en çok aratılan yemeklerden biri haline geldi. Pratik bir yemek olmasından dolayı birçok kişinin ilgisini çekti. Yalnızca birkaç malzeme ile tavuklu klukuşa yapmak mümkün. İşte o meşhur tavuklu klukuşanın tarifi ve önemli püf noktaları…


Tavuklu Klukuşa Tarifi


Tavuklu klukuşa için ihtiyacımız olan malzemeleri ikiye ayırmak mümkün. Tavuk marinasyonu ve klukuşa için ayrı ayrı malzemelere ihtiyacımız olacak. Oldukça kolay bulabileceğiniz bu malzemelerle tavuklu klukuşa yapabilirsiniz. İşte o malzemeler…

Tavuk marinasyonu için malzemeler:

  • 400 gram tavuk kanat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3,5 yemek kaşığı yoğurt

Klukuşa için malzemeler:

  • 2 adet kuru soğan
  • 4 adet patates
  • 1 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı


Tarifi ise oldukça pratik. İlk adımda yapmamız gereken şey tavuk marinasyonu. Bunun için yoğurt, kekik, tuz, karabiber ve kırmızıbiberden oluşan karışıma tavuk parçalarını karıştırıp bekletmek yeterli olacaktır. Ardından küp küp doğradığımız patatesi ve soğanı yağ, yoğurt, karabiber, tuz ve su ile karıştıralım. Akabinde unu azar azar ekleyerek hamurumuzu elde edelim. Hamurun kek kıvamında olması önemli. Aksi halde kıvamı olması gerektiği gibi olmayacağı için lezzetli olmayacaktır.


Tavuklu Klukuşa Nasıl Pişirilir?


Tavuklu Klukuşa için hazırlanılan klukuşa ve marine edilmiş tavuk, tepsiye koymaya hazırdır. Margarinle yağladığımız tepsiye hamuru güzelce dökelim. Hamurun 1 parmak kalınlığında olması gerektiğini unutmamamız lazım. Hamuru döktükten sonra üzerine marine edilmiş tavuk parçalarımızı da koyarak fırına yerleştirelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Üzeri kızarana kadar pişirmemiz gerektiğini unutmayalım. Akabinde yemeğimizi fırından çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

09 Ara 2021 - 22:00 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak 5N Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan 5N Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler 5N Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı 5N Haber değil haberi geçen ajanstır.