Meşe Balını Hiç Denediniz Mi? Bu Bal Diğerlerinden Çok Farklı! Yiyen Bir Daha İstiyor

Meşe Balını Diğer Ballardan Ayıran Özellikler

Meşe balını diğer ballardan ayıran özellikler özelinde yapılan bilimsel araştırmalar ışığında meşe balının çam balı ve çiçek ballara oranla antioksidan içeriğinin daha fazla olduğu ve fenolik bileşenlerinin diğer ballara kıyasla daha fazla olduğu bulgusu elde edilmiştir. Fenolik bileşenlerin içerisinde yer alan gallik asit, ellagik asit, fenetil ester, kafeik asit gibi birçok maddenin pek çok hastalığa karşı olumlu etki ettiği bilinir. Meşe balı özellikle kış aylarında gıda takviyesi olarak kullanılabilir.

Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi ile kış aylarında hastalıklar için kalkan görevi görmektir.  Cildi arındırıcı etkisi de bilinen özelliklerinden biridir. İçerisinde yer alan kalsiyum ve demir miktarının da çam balı ya da çiçek balına oranla daha fazla olduğu bilinir.