Masterchef'te şeflerin tabağı sıyırdığı avrat köftesi tarifi! Malatya'lılar bu yemeğe bayılıyor

İşte avrat köftesi tarifinin detayları…

Avrat köftesi tarifinin malzemeleri

• Yarım kilo kiraz yaprağı
• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı un
• 5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 5 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı un
• Zeytinyağı
• Tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Avrat köftesi tarifinin püf noktaları

• İnce bulgur yerine yarma varsa o şekilde hazırlayabilirsiniz. Deneyecek kişilere şimdiden afiyet olsun.