20 Şubat 2022 18:30 Güncelleme : 20 Şubat 2022 18:30

Bunu Yapın Misafirlere Havanız Olsun! Ağızda Dağılan Saray Sarmasını Çok Konuşacaklar!

Bunu Yapın Misafirlere Havanız Olsun! Ağızda Dağılan Saray Sarmasını Çok Konuşacaklar!

Eğer akşama misafirleriniz varsa ne tatlısı yapacağım diye düşünüyorsanız saray sarması tatlısı tam size göre. Bunu yapan hanımlar misafirlerinin yanında çok havalı duracaklar. Kaşık kaşık yediren ve yiyenin ağzında dağılan saray sarması tarifi sizlerle!

Hafif ve sütlü tatlılar akşam yemeklerinden hemen sonra çok güzel gider. Bu nedenle ev hanımları, genelde gündüz saatlerinde tatlılarını hazırlarlar ve akşam yemek sonrasında ziyafet vermek için dolapta dinlendirilir. O tatlılar arasında en çok yapılanlardan bir tanesi de ağızda dağılan dokusu ile saray sarmasıdır. Bu tatlıyı misafirlerinize hava atmak için de yapabilirsiniz. Çünkü bu lezzette onlarda çok bayılacak. İşte herkesin konuşa konuşa bitiremediği nefis saray sarması tarifi!

Saray Sarması Tarifi Malzemeleri

  • İki su bardağı dolusu hindistan cevizi
  • Bir paket krem şanti
  • Bir su bardağı kadar soğuk süt

    Kakaolu muhallebi için;

  • Beş su bardağı dolusu süt (yaklaşık olarak bir litre)
  • Bir su bardağı dolusu toz şeker
  • Bir buçuk su bardağı kadar un
  • İki yemek kaşığı kadar kakao
  • Bir yemek kaşığı kadar tereyağı
  • Bir paket vanilya

    Üzeri için;

  • Toz antep fıstığı
  • Kırmızı renkli meyveler 

Saray Sarması Tarifi Malzemeleri

Saray Sarması Tarifi Yapılışı

  • Saray sarması yapılışına ilk olarak kakaolu muhallebinin yapımı ile başlanır. Bunun için şeker, süt, kakao ve un bir tencereye alınarak karıştıra karıştıra pişirilir.
  • Kakaolu muhallebi kaynadıktan sonra göz göz olacaktır. Bu şekilde olduğunda içine vanilya ve tereyağı eklenip karıştırılır. Daha sonra ise ocağın altı kapatılır.
  • Sonra fırın tepsisinin üzerine streç film örtülerek üzerine bolca hindistan cevizi dökülür. Hindistan cevizinin eşit şekilde dağıtılması çok önemlidir.
  • Daha sonra hazırlanan kakaolu muhallebi, serilen hindistan cevizlerinin üzerine eşit şekilde dökülmeye başlanır. Bunun için spatula kullanabilirsiniz.
  • Bu şekilde hazırlanan tepsi, yaklaşık olarak bir saat kadar oda sıcaklığı altında dinlenmeye bırakılır.
  • Kakaolu muhallebi dinlenirken krem şanti yapımına geçilir ve bunun için soğuk süt ile toz krem şanti kıvam alana kadar çırpılır.
  • Kakaolu muhallebi soğuduktan sonra ise üzerine hazırlanan krem şanti dökülür ve eşit şekilde her yerine güzelce yayılır. 
  • Sonra dinlenmek üzere bir saat kadar buzdolabına koyulur.
  • Saray sarması tatlısı dinlendikten sonra eşit parçalar halinde şerit şeklinde kesilir.
  • Daha sonra rulo şeklinde sarılarak servis tabağına alınır. Üzerine kırmızı meyveler ve toz antep fıstığı ilave edilerek servis edilir.

Etiketler

Yemek Tarifleri  

Yorumlar

0 Yorum Yapılmış